Kategorie: Nachhaltigkeit
Entalkoholisierten Wein in bio – gibt es das überhaupt? – Die Gesetzeslage hat sich geändert
Eine erfreuliche Nachricht für alle Liebhaber von Bio-Wein: Alkoholfreier Wein darf nun offiziell das Bio-Siegel tragen!
Was bedeutet eigentlich „Mindesthaltbarkeitsdatum“ genau?
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist für viele ein bekannter Begriff, doch was steckt wirklich dahinter? Gerade bei einem Produkt wie alkoholfreiem Wein gibt es Missverständnisse. Denn anders als das Verbrauchsdatum, das man beispielsweise bei Fleisch oder Fisch findet, sagt das MHD nicht, dass ein Produkt nach diesem Zeitpunkt schlecht wird. Es gibt nur an, wie lange…
