Beschreibung
Das Deluxe-Set „Barrique Meisterstücke“ vereint zwei außergewöhnliche Rotweine, die sich in ihrer Komplexität und Finesse perfekt ergänzen – und das in höchster Qualität. Beide Weine sind trocken ausgebaut und reiften im Holzfass, was ihnen den tollen intensiven Charakter verleiht, den nur Barrique-Weine haben.
Mit dabei ist eine Sprühdose Weinluft, damit du die Flaschen über viele Abende hinweg genießen kannst, denn Weinluft macht geöffneten Wein über Wochen haltbar.
Die erlesenen Weine dieses edlen Sets
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Edition Zwölberich (Rotwein):
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Der Rotwein „Edition Zwölberich“ ist ein trockener stiller Essensbegleiter der Manufaktur Jörg Geiger. In dieser exklusiven Cuvée Reserve wurden fassgereifte Weine des biodynamischen Weinguts Zwölberich kunstvoll miteinander vereint.
Die Basis des Cuveés (83 %) bilden die Rebsorten Früh- und Spätburgunder, Dornfelder und Regent. Die Komposition wird durch die Zugabe von Brombeersaft*, Johannisbeersaft*, Birnensaft*, Heidelbeersaft*, Traubensaft*, Glycerin, Kräuterauszug*, Blütenauszug und Gewürzen* weiter veredelt – so erhält der Wein seine unverwechselbare Feinheit und Komplexität.
Dank der schonenden Entalkoholisierung bleiben die intensiven Aromen von Holunder, roten Beeren und klassischen Barriquefassnoten bestmöglich erhalten, was in einem vollmundigen Geschmack mit zarten Vanille- und Zimt-Akzenten mündet.
*aus biologischer Landwirtschaft
Wozu er gut passt:
Die ausgewogene, trockene Struktur macht diesen veganen Genusswein zum idealen Begleiter zu dunklen Fleischgerichten, Käse und Pastagerichten mit Fruchtkomponente.
- Geruch: Holunder, rote Beeren, Barriquefassnoten
Geschmack: Vollmundig, würzig mit feinen Vanille- und Zimt-Akzenten, trocken
Breakaway – Merlot (Rotwein):
- Der Merlot der Premium-Linie: Breakaway des Weinguts Bergdolt-Reif & Nett ist das zweite Meisterwerk dieses Sets:
Dieser entalkoholisierte Merlot, im Holz ausgebaut, besticht durch eine intensiv würzig-fruchtige Nase mit Anklängen von getrockneten Beeren und rotem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Merlot kirschig-saftig, mit einer ausgewogenen, schlanken Säure und einem weichen, runden Finish – ganz ohne spürbare Tannine.
Die Trauben werden in einem innovativen Weingut im Herzen der Pfalz gewonnen – einem Betrieb, der seit Generationen in familiärer Hand liegt und bei dem Tradition mit modernen Anbaumethoden harmonisch verschmilzt. Dort wird mit viel Liebe zum Detail gearbeitet: In ausgewählten Lagen wird der Boden seit 2011 sogar wieder mit tierischer Muskelkraft schonend gelockert, um die Reben optimal zu fördern und dem Endprodukt eine besondere Charaktertiefe zu verleihen.
Im Weinkeller erhält der Wein die Zeit, die er braucht, um sich vollständig zu entfalten und das nicht selten im Holzfass – eine Symbiose aus altbewährten Techniken und zeitgemäßer Kellerkunst, die in jedem Tropfen spürbar wird.
Wozu er gut passt:
Dieser Merlot der Premiumlinie Breakaway ist die perfekte Begleitung für sommerliche Genüsse und exquisite Speisen, etwa zu delikaten Salaten, Käseplatten oder als Highlight bei einem eleganten Picknick.
Probiert es aus und überzeugt euch von der gelungenen Fusion aus Tradition und Innovation!“
- Geruch: Intensiv, würzig-fruchtig mit Noten von getrockneten Beeren und rotem Pfeffer
Geschmack: Kirschig-saftig, erfrischend mit einer ausgewogenen Säure und rundem Finish
Und als absolute Besonderheit mit im Set:
Weinluft – Das geniale Extra
- Damit deine edlen Tropfen auch nach dem Öffnen lange in Bestform bleiben, enthält das Set eine Dose Weinluft.
Dieses innovative Weinkonservierungsspray stoppt die Oxidation dank 100% natürlichem Argon (Lebensmittelzusatzstoff E938). Ein kurzer Sprühstoß genügt, um deinen Wein über Wochen frisch und aromatisch zu halten – nachhaltig, praktisch und einfach genial. Eine Kartusche reicht für bis zu 15 Anwendungen und bewahrt den vollen Charakter deiner Weine.
Ist das nicht mega fresh? Enjoy the next level – Mit Nullkohol am Puls der Zeit
(noch mehr Infos zur Weinluft findest du hier)
Warum hat dieses Set seinen Platz bei Nullkohol gefunden?
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Unsere Barrique Meisterstücke sind wahrliche Kunstwerke der alkoholfreien Weine und beweisen einmal mehr, dass Genuss keinen Alkohol braucht.
Beide Rotweine werden mit höchster Präzision entalkoholisiert und mit ausgefeilter Handwerkskunst die Komplexität und Aromenvielfalt herausgearbeitet.
Die Veredelung durch die Holzfassreifung setzt diesen Luxusprodukten dann noch das Sahnehäubchen auf und hat uns veranlasst, diese besonderen Edeltropfen in unserem Portfolio anzubieten.
Und mit der innovativen Flaschenkonservierungsmethode der „Weinluft“ die den Charakter der Weine bewahrt und ihre Genussmomente verlängert, runden wir dieses Genießer-Set ab.
Dieses Deluxe-Set ist der ideale Begleiter zu exquisiten Genüssen:
Perfekt zu raffinierten Gerichten wie beispielsweise Austern, delikaten Fleischkreationen oder edlen Käseplatten.
Ein Highlight zu festlichen Anlässen, stilvollen After-Work-Treffen oder als besonderes Geschenk für Freunde des feinen Geschmacks.
Produktdetails
- Inhalt: 2 entalkoholisierte Rotweine (0,2% Vol. bzw. < 0,5% Vol.) & 1 Dose Weinluft (Argon, ca. 15 Anwendungen)
- Ausbau: Im Holzfass gereift
- Trinktemperaturen:
- Edition Zwölberich: 14-16°C (Trinkglas: Burgunderglas)
- MERLOT (Breakaway): 10-12°C
- Besonderheiten: Hochpreisige Spezialitäten, exzellente Handwerkskunst, innovatives Weinkonservierungsspray
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