Beschreibung
Ein naturtrüber Orange-Wein in alkoholfrei? Und das mit sage und schreibe 0,0 g Zucker (in Worten: NULL Gram)? – Krass oder? Trockener geht es wirklich nicht mehr.
Ja, das gibt es – und zwar in einer Intensität, die total überrascht.
Der EVIL TWIN zeigt viel Tiefe und Spannung. Unfiltriert und durch die lange Maischegärung geprägt, bringt er alles ins Glas, was im Weinberg wächst: Trauben, Schalen, Kräuter, Most.
Kein Wein für die breite Masse, sondern ein Liebhaberstück, das Konventionen sprengt und echten Mut zum Besonderen beweist.
Er ist etwas ganz Besonderes und entstand durch eine lange Maischegärung und 22 Monate im alten Barrique (Holzfass).
Geruch und Geschmack:
Schon in der Nase offenbart er würzige, kräuterige und traubenschalige Noten – typisch Orange-Wein. Am Gaumen wirkt er trocken bis ins Mark: 0 g Zucker, aber mit faszinierender Tiefe, vielschichtig, herb und nachhaltig. Ein Wein, an dem man nicht einfach vorbeitrinkt, sondern den man Schluck für Schluck ergründet – ähnlich wie bei einem guten Whiskey.
Der Nullkohol-Faktor:
- Warum hat dieses Produkt seinen Platz bei Nullkohol gefunden?
Ein Wein mit Null Gram Zucker – wow. Und dann auch noch richtig viel Tiefe und Geschmack? Wie ist das möglich? Keine Ahnung, aber es geht offensichtlich!
Das ist ein intensiver charakterstarker Wein, der polarisiert. Er schmeckt so besonders und mutig, dass wir uns nach dem ersten Verkosten schon extrem darauf gefreut haben zu Hause mehr davon genießen zu dürfen. Ein Wein, an dem man genüsslich immer wieder nippen möchte, wie an einem guten Whiskey. Und wie krass: Null Zucker, null Alkohol
Wozu er gut passt:
Perfekt zu Kräutersuppe, Bärlauchpesto, Sushi mit Sojasauce oder portugiesischem Stockfisch mit Kräuterkartoffeln. Auch solo ein Erlebnis für experimentierfreudige Genießer:innen.
Produktdetails:
- Jahrgang: 2025
- Rebsorten: Muskateller
- Alkohol: 0,27 %Vol (–> alkoholfrei da <0,5 %Vol)
- Säure: 6,8 g/l
- Aromatik: Kein Wein für die breite Masse, sondern ein Liebhaberstück, das Konventionen sprengt und echten Mut zum Besonderen beweist
- Inhalt: 750 ml
- Allergene: Enthält Sulfite
- vegan: ja
- Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Dimethyldicarbonat (DMDC), Kohlendioxid
- Empfohlene Speisen: Kräutersuppe, Bärlauchpesto, Sushi mit Soja-Sauce oder portugiesischer Stockfisch mit Kräuterkartoffeln
Nährwerte pro 100 ml
- Brennwert: 21 kJ / 5 kcal
davon Zucker: 0,0 g/l
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