Beschreibung
Die „Gradwanderung 37°“ von Jörg Geiger ist ein stiller, alkoholfreier Essensbegleiter, der mit einer faszinierenden Kombination aus fruchtigen Aromen und feinen Gewürznoten beeindruckt. Es handelt sich um einen bei 37°C entalkoholisierten Rotwein „Pinot Noir“ (Spätburgunder), der nach der Entalkoholisierung mit heimischen Fruchtsäften ausgemalt und mit Kräuter- und Blütenauszügen sowie Gewürzen verfeinert wurde. So bietet dieses Getränk eine komplexe und elegante Alternative für Rotweinliebhaber. Er ist leichter zugänglich und nicht so komplex wie der 36° der Produktreihe „Gradwanderung“ und wird sowohl Rotweinenthusiasten als auch Einsteiger begeistern.
Geruch und Geschmack:
Im Duft entfalten sich vielschichtige Noten von Kirsche, Himbeere und Johannisbeere, ergänzt durch einen Hauch von Feige und Anis.
Am Gaumen zeigt sich die Gradwanderung 37° trocken und elegant, mit einer harmonischen Balance aus fruchtigen Komponenten wie Brombeere und Sauerkirsche sowie feinen Tanninen. Gewürznoten wie Zimt und ein Hauch von Kräutern verleihen dem Getränk zusätzliche Tiefe, während die leichte Adstringenz einen angenehm trockenen Abgang schafft.
Der Nullkohol-Faktor:
- Warum hat dieses Produkt seinen Platz bei Nullkohol gefunden?
Sticht durch die harmonische Kombinierung aus entalkoholisiertem Wein und heimischen Früchten hervor, die es schafft das Aromaloch, das durch den Entzug des Alkohols entsteht, auszufüllen. So bietet das Getränk ein authentisches Rotweinerlebnis. Anders als viele alkoholfreie Rotweinalternativen überzeugt die 37° durch eine klare Struktur, feine Tannine und die Abwesenheit der oft typischen süßen Fruchtsaftnoten.
Und er ist vollumfänglich aus Bio-Zutaten hergestellt. (Die derzeitige Gesetzeslage gestattet es allerdings nicht Produkte als Bio zu kennzeichnen sobald sie entalkoholisiert wurden.)
Wozu er gut passt:
Die Gradwanderung 37° ist ein vielseitiger Begleiter für feine Fleischgerichte wie Wild oder Rind, aber auch für vegetarische Speisen wie geschmorte Wurzelgemüse oder Pilzgerichte. Besonders gut harmoniert sie mit dunkler Schokolade und Desserts mit Beeren.
Produktdetails
Nährwerte pro 100 ml
- Brennwert 57,5 kJ / 14,1 kcal
- Fett <0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
- Kohlenhydrate 2,9 g
- davon Zucker 2,7 g
- Eiweiß <0,1 g
- Salz <0,1 g