Der Trend zu alkoholfreien Alternativen wächst stark – besonders in Gastronomie und Fine Dining. Gründe dafür sind:
- Health-Conscious Lifestyle
- „Sober Curious“-Bewegung
- Wunsch nach hochwertigen alkoholfreien Optionen
- Genuss ohne Promille
- Bessere Speisenbegleitung als klassische Softdrinks
- Nüchterne Speisenbegleitung: Beim Fine Dining kannst du dich auch nach dem 5. Gang inklusive Getränk noch aufs Essen konzentrieren.
Proxys schließen die Lücke zwischen Wasser und entalkoholisiertem Wein.
Ein Proxy will nicht „Wein ohne Alkohol“ sein, sondern eine eigenständige Getränkekategorie, aber mit ähnlicher Funktion beim Essen oder in geselligen und feierlichen Momenten. Genau deshalb ist diese Getränkekategorie auch sehr beliebt bei Menschen, die nie begonnen haben alkoholhaltige Getränke zu konsumieren: Wer den Alkoholgeschmack nicht mag, ist bei Proxys genau richtig.
