Der Unterschied liegt im Ausgangsprodukt:
- Glühwein basiert auf Wein, der mit Gewürzen verfeinert wird.
- Punsch wird meist aus Fruchtsäften (z. B. Trauben- oder Apfelsaft) hergestellt und enthält daher deutlich mehr Zucker.
Eine echte alkoholfreie Alternative zu Glühwein wird also nicht aus Saft, sondern aus entalkoholisiertem Wein hergestellt. Dadurch schmeckt das winterliche Heißgetränk deutlich weniger süß als Punsch und behält die typischen Weinaromen und Gewürznoten eines klassischen Glühweins.
Wer also einen erwachsenen, weniger süßen Geschmack sucht, der echtem Glühwein nahe kommt, sollte zu alkoholfreien Alternativen aus entalkoholisiertem Wein greifen, die nicht das Wort Punsch auf dem Etikett haben.
So erhältst du den vollen Glühweingeschmack – Würzig wie Glühwein, nur ohne Alkohol.
Übrigens darf rechtlich nicht von alkoholfreiem Glühwein gesprochen werden – Verbraucherschutz ist klar oder? – Wäre doch fatal, wenn jemand versehentlich keinen Alkohol im Glas hat und versehentlich das Gesundheitssystem entlastet. 😉 (Mehr dazu…)











