Fruitys sind in der Regel Proxys – Proxys aber nur unter gewissen Umständen Fruitys.
Das heißt Fruitys sind eine Unterkategorie der Proxys.
Ein Proxy ist ein eigenständig entwickeltes alkoholfreies Getränk (siehe dazu auch: Was sind Proxys?). Proxys (oder Proxies) sind eine eigenständige Getränkekategorie, aber mit ähnlicher Funktion wie (alkoholfreier) Wein und Sekt – Sie dienen als Essensbegleiter oder als etwas Besonderes in geselligen und feierlichen Momenten.
Das trifft alles auch auf Fruitys zu. Doch während Proxys verschiedenste Grundlagen haben können (Tees, Kombucha, Kefir, Säfte oder auch entalkoholisierter Wein, der veredelt wurde), besteht die Basis für Fruitys aus Fruchtsäften. Diese können aber durchaus sehr besonders sein und beispielsweise aus sehr alten Obstsorten oder Kombinationen von Früchten bestehen, die untypisch sind.
Diese Fruchtsaftbasis wird dann in der Regel durch Gewürze, Kräuter- und Blüten-Auszüge und teilweise Destillaten, Essigen oder ähnlichem weiter veredelt. So wird ein feierlicher Proxy komponiert, der auf Früchten basiert – ein Fruity.
